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Search: su=fish processing
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BookBoulay, Sébastien (2013)
Pêcheurs imraguen du Sahara atlantique: mutations techniques et changements sociaux des années 1970 à nos jours
Paris: Éd. Karthala. Hommes et sociétés. 235p.

BookFontana, André (2013)
Artisans de la mer: une histoire de la pêche maritime sénégalaise
Dakar: Rochette. 159p.

Periodical articleMbengue, Aminate and Cormier-Salem, Marie-Christine and Gueye Ndiaye, Absa (2009)
Poisson braisé-séché ou kejax au Sénégal: les enjeux de la valorisation d'un poisson-déchet
Annales de la Faculté des lettres et sciences humaines. #39. p. 146-156.

BookOsman, Mohammed Omer Mohammed (2008)
A guide to small scale fish meal production
Khartoum: Int.Univ.-of Africa Printing Press. 40p.

BookNdoye, Fatou (2002)
Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise: de la pirogue au plat
Montpellier: CIRAD. 89p.

Periodical articleRomagny, Bruno and N'Goran, N. Ya (2000)
Le thon: une filière en Côte d'Ivoire porteuse d'idées
Abstract presentMarchés tropicaux et méditerranéens. Volume 55 #2853. p. 1355-1360.

Periodical articleGabriel, A.O.I. (1999)
Women and indigenous fishing technology in Rivers State of Nigeria: a source for African traditional educational ideas
Abstract presentWest African Journal of Archaeology. Volume 29 #1-2. p. 67-78.

Periodical articleNyakaana, Jockey Baker (1994)
Organisation of fish marketing and fish markets in Uganda
Abstract presentJournal of Eastern African Research and Development. Volume 24. p. 15-34.

Periodical articleRostami, Helieh (1990)
See this documentNamibian fish resources: an alternative conservation policy
Abstract presentSouth African Journal of Economics. Volume 58 #4. p. 425-436.

Periodical articleDomingo, J. (1972)
L'industrie marocaine de la conserve de poissons
Abstract presentLes cahiers d'outre-mer. Volume 25 #99. p. 307-337.

Periodical articleAnthonio, Q.B.O. and Akinwumi, J.A. (1971)
The supply and distribution of smoked fish in Ibadan markets
Abstract presentThe Nigerian Geographical Journal. Volume 14 #2. p. 151-164.

Periodical articleBeaudet, G. (1968)
La pêche maritime et le traitement industriel du poisson au Maroc
Abstract presentRevue de géographie du Maroc. #13. p. 131-138.

Periodical articleLagoin, Y. (1955)
Amélioration du fumage du poisson de Mer à Madagascar
Abstract presentBulletin de Madagascar. Volume 8 #148. p. 793-799.

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