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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:La diffusion du maïs sur les côtes de l'Or et des Esclaves aux XVIIe et XVIIIe siècles
Author:Juhé-Beaulaton, D.ISNI
Year:1990
Periodical:Revue française d'histoire d'outre-mer
Volume:77
Issue:287
Pages:177-198
Language:French
Geographic term:West Africa
Subjects:agricultural history
maize
External link:https://doi.org/10.3406/outre.1990.2780
Abstract:L'adoption et la diffusion du maïs parmi les plantes cultivées sur les côtes africaines aux XVIIe et XVIIIe siècles semblent avoir été rapides. Cet article a pour objet d'étudier les problèmes posés par l'identification des céréales, prélude obligatoire à l'étude de la diffusion du maïs dans la région considérée. Celle-ci s'étend d'Assinie (Côte d'Ivoire), point de départ de la côte de l'Or, jusqu'à Accra (Ghana). La côte des Esclaves correspond à la partie du littoral de l'est d'Accra au delta du Niger. Ces côtes ont été préférentiellement visitées par les Européens à partir du XVe siècle et les documents écrits sont particulièrement abondants. Les récits de voyage publiés en Europe aux XVIIe et XVIIIe siècles constituent le corpus de sources consultées pour cette étude. Celles-ci permettent d'établir une cartographie de la diffusion du maïs qui met en valeur les différences régionales et de dégager les facteurs déterminants de cette rapide diffusion, qui sont à la fois botaniques, écologiques et humains. Bibliogr., notes, réf., rés. en français et en anglais.
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