Abstract: | La production sucriêre de l'Afrique, de Madagascar et des Mascareignes perd de plus en plus de terrain; face à la demande du continent africain, pendant: que les exportateurs de cet ensemble éprouvent les pires difficultés pour écouler leur sucre à des prix rémunérateurs. Seuls des accords interrégionaux pourraient apporter un remède partiel à cet état de fait, mais à la condition que les cours mondiaux reprennent suffisamment de vigueur pour que chacun y trouve son compte y compris et surtout et en tout premier lieu, le planteur et, pour l'heure, la plupart des industries sucrières du continent ne survivent que par le biais des artifices que permettent les accords mondiaux. Après un examen global de la situation sucrière au continent africain, on considère la situation pays par pays. Photos, tab. |