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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Les restauratrices de la zone industrielle de Dakar, ou la guerre des marmites
Author:Diouf, Made Bandé
Year:1981
Periodical:Cahiers d'études africaines
Volume:21
Issue:81-83
Pages:237-250
Language:French
Geographic term:Senegal
Subjects:informal sector
women's work
hotels
External link:https://doi.org/10.3406/cea.1981.2312
Abstract:On apporte ici quelques éléments de réponse à la problématique du 'secteur nonstructuré'. Cette catégorie de travailleurs urbains, non reconnue comme un des constituants de l'économie générale des pays sous-développés, est décrite le plus souvent comme revêtant un caractère traditionnel, 'transitionnel', sans liens avec le secteur moderne. On pose ici qu'elle présente au contraire des points de soudure particulièrement solides sinon avec les pouvoirs administratifs, du moins avec les secteurs industriels et commerciaux. L'étude des restauratrices de la zone industrielle de Dakar permet de percevoir les séquelles d'une économie de traite fondée sur l'arachide dans le système actuel, facilement comparable à une chasse aux sorcières dans la mesure où, à la campagne comme à la ville, les persécutés restent toujours les mêmes. Les huileries, élément essentiel d'une industrie de substitution, conservent encore leur pouvoir d'attraction sur les paysans (les 'marginaux', 'informels' ou 'non structurés' de la ville) malgré la chute de la production et les réformes structurelles. Ainsi les héritiers de l'industrie coloniale adoptent-ils une stratégie commune dans l'utilisation subreptice d'activités urbaines 'marginales'. Bibliogr., crt., notes, photos, tab.
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