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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Dossier vins
Author:Marot, Christelle
Year:2002
Periodical:Marchés tropicaux et méditerranéens
Volume:57
Issue:2936
Pages:372-383
Language:French
Geographic terms:Tunisia
Morocco
South Africa
Subjects:viticulture
wine
Abstract:Sur fond de crise, les vins issus des pays du nouveau monde confirment leur percée, notamment en Europe du Nord. Ce dossier vins esquisse tout d'abord la situation du marché mondial. Tandis que l'Afrique du Sud poursuit une politique marketing aggressive, le Maroc, l'Algérie et la Tunisie tentent de réhabiliter leur filière viti-vinicole afin de gagner en qualité. Ensuite, le dossier examine la viticulture en Afrique du Sud et le marché sud-africain. Si la production sud-africaine diminue ces dernières années, les exportations quant à elles augmentent. La chute du rand et l'accord de libre échange avec l'EU favorisent les ventes, notamment sur les deux principaux marchés, le Royaume-Uni et les Pays-Bas. Depuis le milieu des années 1990, l'industrie viticole sud-africaine s'est internationalisée, avec notamment l'émergence de partenariats franco-sud-africains. Puis le dossier traite des secteurs viti et vinicole au Maroc, où la viniculture se ressaisit, et en Tunisie, où la filière subit une centralisation importante mais où une nouvelle politique décennale devrait permettre de la dynamiser et surtout d'améliorer l'image de son vin au plan international.
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