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Periodical article Periodical article Leiden University catalogue Leiden University catalogue WorldCat catalogue WorldCat
Title:Bouteilles et sachets en plastique: pratiques et impacts des modes de consommation d'eau à boire au Sénégal
Author:Valentin, ManuelISNI
Year:2010
Periodical:Autrepart
Issue:55
Pages:57-70
Language:French
Geographic term:Senegal
Subjects:drinking water
containers
drinking customs
Abstract:Boire de l'eau en bouteille ou en sachet en plastique est devenu au Sénégal en quelques années un acte banal, parfaitement intégré aux pratiques alimentaires, principalement dans les grandes villes et leurs périphéries. La bouteille, pas plus que le sachet, ne se substitue à des modes plus basiques ou plus traditionnels de consommation d'eau. Ces deux modes de conditionnement participent de l'évolution de la société sénégalaise, sur fond d'urbanisation croissante, de développement touristique et de montée d'une classe moyenne. Si la bouteille procède d'un modèle de consommation européen, le sachet se pose davantage comme une réponse plus adaptée à la réalité sociale plus large, mais pour tous deux, la question de leurs impacts sur l'environnement se pose avec acuité. Bibliogr., rés. en français (p. 162) et en anglais (p. 164-165). [Résumé ASC Leiden]
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